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【橄榄与油橄榄】 两者是有根本区别的。橄榄（ 又名 青橄榄、青果）原产于我国，主要分布于两广、闽、台、川南、浙等地，栽培主要有白榄和乌榄两种。而油橄榄，则原产小亚细亚（现在中东叙利亚），经希腊扩展到地中海沿岸地区及周边国家。 -
建立油橄榄园既要考虑栽什么品种，又要确定采用什么样的树形，树形好坏已成为橄榄园产量高低的限制因素之一。因此，对油橄榄树形的选择，就显得非常重要。 -
植前整地，是非常重要的一个环节，千万不可小视。因为，土壤是是植物生长发育的基础，只有良好的土壤结构和充足的土壤肥力，才能使油橄榄生长旺盛，提早开花结实，丰产稳产。 -
栽植油橄榄树如同栽植果树一样，人们习惯一般在春节后，但实践证明油橄榄树秋栽胜于春栽，有经验的专业户总结为：“秋植油橄榄树先长根，春植油橄榄树先发芽”。 -
从海拔高度来看，地中海沿岸种植油橄榄区域从 100 米～1000 米；中国油橄榄种植区域从数米的东海之滨到 1800 米的云贵高原昆明，都是油橄榄的宜林地选择区域。但是，在这宽广的区域内，正确的选择建园地段，是油橄榄丰产的保证。
